Frau Schüttler

ein Blog über Gärtnern und Kochen

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Tomaten pikieren: Bilden sich die ersten richtigen Blätter, ist es Zeit die Tomaten zu vereinzeln.

Tomaten pikieren und umtopfen – so einfach geht’s

Über mich

Martina Schüttler-Hansper

Hallo, mein Name ist Martina Schüttler-Hansper. „Frau Schüttler“ ist meine kreative Spielwiese in Sachen Kochen & Gärtnern. Mehr zu mir und meiner Arbeit findet ihr unter „Über mich“.

Damit Zucchini im Topf gut gedeihen, braucht es nicht viel. Genügend Sonne und Wasser, außerdem einen großen Topf und nähstoffreiche Erde.

Erstaunlich einfach: Zucchini im Topf ziehen

Insektenhotel bauen

Ein Insektenhotel bauen – so geht’s

Ein niedriges Hochbeet bietet sich an, um schlechten Gartenboden auszugleichen.

Ein niedriges Hochbeet für Salat und Gemüse

Tomaten vorziehen: in Anzuchttöpfchen und Eierkartons.

Tomaten vorziehen: Eine erprobte Anleitung

To plant a garden is to believe in tomorrow.

Audrey Hepburn
Pfannkuchentorte mit Erdbeeren und Quark

Pfannkuchentorte mit Erdbeeren

Eine Pfannkuchentorte mit Erdbeeren kommt nicht nur als Geburtstagskuchen beim kleinen Kater Findus prima an. Auch meine Kinder lassen sich gerne damit verwöhnen. Und das ganz ohne Anlass. Besonders in…
Kimchi selber machen geht schnell und einfach.

Überraschend einfach: Kimchi selber machen

Auch für Fermentations-Anfänger ist Kimchi selber machen gut geeignet. Chinakohl-Kimchi, also fermentierter Chinakohl, kommt aus der koreanischen Küche und ist wie unser deutsches Sauerkraut super vitaminreich und gesund. Es schmeckt…
Das Bärlauchpesto mit Walnüssen passt nicht nur zu Nudeln. Auch Suppen oder Gegrilltes bekommen einen Frische-Kick.

Bärlauchpesto – garantiert lecker

Ein Bärlauchpesto gibt verschiedensten Speisen ein herrlich nussig-würziges Aroma, zudem ist es einfach und schnell gemacht. Es passt ganz klassisch zu Spaghetti, verhilft aber auch Suppen, Salaten oder Gegrilltem zu…
Himbeeren machen das Dressing zu Feldsalat herrlich fruchtig.

Dressing zu Feldsalat – meine 5 liebsten

Feldsalat gehört zu meinen liebsten Salaten im Winter. Er ist schön knackig, von Oktober bis März als Freilandware zu haben und sein würzig-nussiges Aroma verträgt auch intensiv schmeckende Zutaten. Das…

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