Frau Schüttler

ein Blog über Gärtnern und Kochen

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Damit Zucchini im Topf gut gedeihen, braucht es nicht viel. Genügend Sonne und Wasser, außerdem einen großen Topf und nähstoffreiche Erde.

Erstaunlich einfach: Zucchini im Topf ziehen

Über mich

Martina Schüttler-Hansper

Hallo, mein Name ist Martina Schüttler-Hansper. „Frau Schüttler“ ist meine kreative Spielwiese in Sachen Kochen & Gärtnern. Mehr zu mir und meiner Arbeit findet ihr unter „Über mich“.

Asia-Salate ernten

Asia-Salate ernten – gelingt das ganze Jahr

Alte Tomatenerde wiederverwenden? Auf jeden Fall!

So könnt ihr alte Tomatenerde wiederverwenden

Tomaten pikieren: Bilden sich die ersten richtigen Blätter, ist es Zeit die Tomaten zu vereinzeln.

Tomaten pikieren, umtopfen, pflegen – so einfach geht’s

Ein niedriges Hochbeet bietet sich an, um schlechten Gartenboden auszugleichen.

Ein niedriges Hochbeet für Salat und Gemüse

To plant a garden is to believe in tomorrow.

Audrey Hepburn
Pfannkuchentorte mit Erdbeeren und Quark

Pfannkuchentorte mit Erdbeeren

Eine Pfannkuchentorte mit Erdbeeren kommt nicht nur als Geburtstagskuchen beim kleinen Kater Findus prima an. Auch meine Kinder lassen sich gerne damit verwöhnen. Und das ganz ohne Anlass. Besonders in…
Ofengemüse vom Blech

Ofengemüse vom Blech – gelingt ganz leicht

Bunt, gesund und herrlich unkompliziert: Ofengemüse vom Blech mag ich total gerne. Am liebsten mit Gemüse der Saison. Während das gemischte Gemüse im Backofen vor sich hinschmurgelt, rühre ich schnell…
Kimchi selber machen geht schnell und einfach.

Überraschend einfach: Kimchi selber machen

Auch für Fermentations-Anfänger ist Kimchi selber machen gut geeignet. Chinakohl-Kimchi, also fermentierter Chinakohl, kommt aus der koreanischen Küche und ist wie unser deutsches Sauerkraut super vitaminreich und gesund. Es schmeckt…
Gemüsebrühe selber machen: Ganz einfach aus frischem Gemüse.

Gemüsebrühe selber machen

Ich liebe Suppe, nicht nur im Herbst und Winter. Grund genug aus dem Gemüse vom Saisongarten eine köstliche Würzpaste als Basis für meine Lieblingssuppen und Soßen herzustellen. Statt gekauftem Gemüsebrühpulver,…

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