Frau Schüttler

ein Blog über Gärtnern und Kochen

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Wintersalat anbauen: Zuckerhut kannst du auch noch nach dem ersten Frost ernten.

Jetzt Wintersalat anbauen – von Asia-Salat bis Zuckerhut

Über mich

Martina Schüttler-Hansper

Hallo, mein Name ist Martina Schüttler-Hansper. „Frau Schüttler“ ist meine kreative Spielwiese in Sachen Kochen & Gärtnern. Mehr zu mir und meiner Arbeit findet ihr unter „Über mich“.

Feldsalat säen und ernten

Feldsalat säen und ernten – wann, wo und wie

Knoblauch anbauen: Knoblauchknollen wachsen aus Zehen, Brutzwiebeln oder Rundlingen.

Knoblauch anbauen: vom Stecken bis zum Ernten

Gemüse ernten: Der beste Zeitpunkt für Kartoffeln, Kürbis und Co.

Gemüse ernten: Der beste Zeitpunkt für Kürbis und Co.

Asia-Salate ernten

Asia-Salate ernten – gelingt das ganze Jahr

To plant a garden is to believe in tomorrow.

Audrey Hepburn
Sauerkraut selber machen - im Glas oder im Gärtopf.

Sauerkraut selber machen – im Glas oder im Gärtopf

Da ich in meinem Saisongarten ein paar Kohlköpfe ernten konnte, werde ich wieder einmal Sauerkraut selber machen. Bislang habe ich dazu einen Gärtopf verwendet. Mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern,…
Ofengemüse vom Blech

Ofengemüse vom Blech – gelingt ganz leicht

Bunt, gesund und herrlich unkompliziert: Ofengemüse vom Blech mag ich total gerne. Am liebsten mit Gemüse der Saison. Während das gemischte Gemüse im Backofen vor sich hinschmurgelt, rühre ich schnell…
Gemüsequiche mit Mangold und getrockneten Tomaten

Gemüsequiche mit Mangold und getrockneten Tomaten

Ich liebe Gemüsequiche! Denn so eine Quiche lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker – sowohl warm als auch kalt und mit den verschiedensten saisonalen Gemüsen. Für dieses Rezept…
Gemüsebrühe selber machen: Ganz einfach aus frischem Gemüse.

Gemüsebrühe selber machen

Ich liebe Suppe, nicht nur im Herbst und Winter. Grund genug aus dem Gemüse vom Saisongarten eine köstliche Würzpaste als Basis für meine Lieblingssuppen und Soßen herzustellen. Statt gekauftem Gemüsebrühpulver,…

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