Frau Schüttler

ein Blog über Gärtnern und Kochen

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Feldsalat säen und ernten

Feldsalat säen und ernten – wann, wo und wie

Über mich

Martina Schüttler-Hansper

Hallo, mein Name ist Martina Schüttler-Hansper. „Frau Schüttler“ ist meine kreative Spielwiese in Sachen Kochen & Gärtnern. Mehr zu mir und meiner Arbeit findet ihr unter „Über mich“.

Gemüse ernten: Der beste Zeitpunkt für Kartoffeln, Kürbis und Co.

Gemüse ernten: Der beste Zeitpunkt für Kürbis und Co.

Asia-Salate ernten

Asia-Salate ernten – gelingt das ganze Jahr

Insektenhotel bauen

Ein Insektenhotel bauen – so geht’s

Ein niedriges Hochbeet bietet sich an, um schlechten Gartenboden auszugleichen.

Ein niedriges Hochbeet für Salat und Gemüse

To plant a garden is to believe in tomorrow.

Audrey Hepburn
Gemüsequiche mit Mangold und getrockneten Tomaten

Gemüsequiche mit Mangold und getrockneten Tomaten

Ich liebe Gemüsequiche! Denn so eine Quiche lässt sich prima vorbereiten und schmeckt super lecker – sowohl warm als auch kalt und mit den verschiedensten saisonalen Gemüsen. Für dieses Rezept…
Sauerkraut selber machen - im Glas oder im Gärtopf.

Sauerkraut selber machen – im Glas oder im Gärtopf

Da ich in meinem Saisongarten ein paar Kohlköpfe ernten konnte, werde ich wieder einmal Sauerkraut selber machen. Bislang habe ich dazu einen Gärtopf verwendet. Mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern,…
Versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen

Ein versunkener Apfelkuchen kommt bei uns während der Apfel-Saison gerne auf den Tisch. Die Zutaten dafür habe ich meist im Vorrat und schnell gemacht ist er auch. Außerdem lassen sich…
Geht ganz einfach: Eingelegte Zucchini oder Zucchini-Pickels.

Eingelegte Zucchini süß-sauer

In meinem Garten gedeihen auch zwei Zucchinipflanzen – eine mit gelben und eine mit grünen Früchten. Bereits im Juni konnte ich die ersten Zucchini ernten. Mittlerweile weiß ich, was mit…

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