Frau Schüttler

ein Blog über Gärtnern und Kochen

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Kopfsalat mit Johannisbeer-Dressing

Johannisbeer-Dressing für Kopfsalat und Blattsalate

Über mich

Martina Schüttler-Hansper

Hallo, mein Name ist Martina Schüttler-Hansper. „Frau Schüttler“ ist meine kreative Spielwiese in Sachen Kochen & Gärtnern. Mehr zu mir und meiner Arbeit findet ihr unter „Über mich“.

Asia-Salate ernten

Asia-Salate ernten – gelingt das ganze Jahr

Tomaten pikieren: Bilden sich die ersten richtigen Blätter, ist es Zeit die Tomaten zu vereinzeln.

Tomaten pikieren, umtopfen, pflegen – so einfach geht’s

Damit Zucchini im Topf gut gedeihen, braucht es nicht viel. Genügend Sonne und Wasser, außerdem einen großen Topf und nähstoffreiche Erde.

Erstaunlich einfach: Zucchini im Topf ziehen

Ein niedriges Hochbeet bietet sich an, um schlechten Gartenboden auszugleichen.

Ein niedriges Hochbeet für Salat und Gemüse

To plant a garden is to believe in tomorrow.

Audrey Hepburn
Pfannkuchentorte mit Erdbeeren und Quark

Pfannkuchentorte mit Erdbeeren

Eine Pfannkuchentorte mit Erdbeeren kommt nicht nur als Geburtstagskuchen beim kleinen Kater Findus prima an. Auch meine Kinder lassen sich gerne damit verwöhnen. Und das ganz ohne Anlass. Besonders in…
Leckere Kühlschranktorte mit Erdbeeren

Kühlschranktorte mit Erdbeeren und Keksboden

Diese köstliche Kühlschranktorte oder auch No-Bake-Torte darf bei uns in der Beerensaison nicht fehlen. Eine kühle Frischkäsecreme auf einem knusprigen Boden aus zerkrümelten Lieblingskeksen, dazu frische Erdbeeren oder anderes Obst…
Ofengemüse vom Blech

Ofengemüse vom Blech – gelingt ganz leicht

Bunt, gesund und herrlich unkompliziert: Ofengemüse vom Blech mag ich total gerne. Am liebsten mit Gemüse der Saison. Während das gemischte Gemüse im Backofen vor sich hinschmurgelt, rühre ich schnell…
Kimchi selber machen geht schnell und einfach.

Überraschend einfach: Kimchi selber machen

Auch für Fermentations-Anfänger ist Kimchi selber machen gut geeignet. Chinakohl-Kimchi, also fermentierter Chinakohl, kommt aus der koreanischen Küche und ist wie unser deutsches Sauerkraut super vitaminreich und gesund. Es schmeckt…

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