In meinem Garten gedeihen auch zwei Zucchinipflanzen – eine mit gelben und eine mit grünen Früchten. Bereits im Juni konnte ich die ersten Zucchini ernten. Mittlerweile weiß ich, was mit Zucchinischwemme gemeint ist. Eine Methode den Früchten Herr zu werden, sind sauer eingelegte Zucchini im Glas.
Eingelegte Zucchini süß-sauer
